分类标签：家常菜谱美容菜谱
菜品口味香味	主要工艺煲
所需时间1小时以上	制作难度普通
食材明细
土鸡（公鸡油少，母鸡油多，根据自己喜好选择）一只	干冬菇五朵
茶树菇五朵	猪肚菇五朵
白蘑
姜一块	葱段、料酒三勺
盐二勺

杂菌土鸡煲的做法详细步骤

1、干冬菇用温水泡发，每朵中间切十字花刀，其余各菌类均切片2、土鸡切块，洗净，焯去血水3、将土鸡块与各菌类，姜块，葱段，料酒一起放入冷水中大火烧开后转小火，煲约5小时，最后十分钟加盐，也可不加，品尝汤汁的原味！

杂菌土鸡煲的做法小贴士

最好选择土鸡！土鸡煲出的汤非常美味，是一般的冷冻鸡代替不了的