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轻松小食——芒果糯米糍
来自: Duke
2015-12-19
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主料 糯米粉 (150克) 奶粉 (20克) 芒果 (一个) 细砂糖 (35克) 牛奶 (150克) 椰浆 (110克) 椰蓉 (适量) 辅料 无 厨具 微波炉 分类 小吃 甜味 技巧 十分钟 简单难度
糯米粉混合奶粉、细砂糖拌均。
加入牛奶和椰浆。
拌均匀成面糊。
微波炉叮熟,有些发透明,我叮了差不多四分钟,时间自己掌握,中间拿出来看看,翻面。
芒果用勺子挖小圆,也可以切丁,我用的是越南芒果,很大的那种,青的,用小芒果可以多准备一些。
准备好椰蓉。
从熟的糯米团上揪一小块面团,也可以分等份,带手套比较好操作。捏扁
放上一个芒果球。
包好,收紧收口,滚圆。
在椰蓉里打个滚。就完成了。
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