主料 豆腐 (一块) 辅料 食用油 (10克) 香油 (15克) 盐 (2克) 忽 (适量) 厨具 炒锅 分类 咸鲜 炒 三刻钟 普通难度 豆腐一块 豆腐切丁 坐锅点火，锅内放油，油温三成热时下豆腐煸炒 煸炒五分钟后，放香油炒三分钟，然后下葱花，放盐，再炒三分钟 豆腐的水份全部炒干就可出锅啦

小窍门：

煸炒豆腐要用小火