主料 猪肉馅 (适量) 面粉 (适量) 鸭油 (适量) 辅料 葱 (适量) 姜 (适量) 酱油 (适量) 生抽 (适量) 盐 (适量) 味精 (适量) 白糖 (适量) 干酵母 (适量) 厨具 蒸锅 分类 包子 主食 咸鲜 蒸 三刻钟 普通难度 主要原料。 面粉加入温水，干酵母，少许白糖和面，发好面备用。 猪肉馅加入姜末，酱油，生抽调馅。 肉馅中分几次加水搅拌成软硬适中的包子馅。 小葱切碎备用。 搅拌好的猪肉馅，加入鸭油，盐味精，香油继续搅拌均匀。 最后放小葱末，拌匀即成包子馅。 将发好的面，做剂子擀皮包成包子。 包好的包子上锅蒸熟即可。（开锅后蒸8到9 分钟） 鸭油包。