主料 米饭 (适量) 火龙果 (适量) 胡萝卜 (适量) 鸡蛋 (适量) 黄瓜 (适量) 辅料 盐 (适量) 味精 (适量) 厨具 电饼铛 分类 清淡 炒 廿分钟 简单难度 米饭蒸好后打散晾凉。火龙果切两半。用勺子把里面的肉掏出。 把胡萝卜。黄瓜。还有火龙果的肉切成丁。 把电饼铛遇热。倒油。至油烧热后，打入鸡蛋均匀搅拌。再加入米饭，胡萝卜丁。黄瓜丁。火龙果丁。加入盐和味精。搅拌均匀后。装入火龙果瓢里即可。