“这道点心是以低筋面粉、黄油、苹果为主要食材制成的一道美食。作为母亲节的礼物,有闺蜜来家里都可以当做下午茶的甜点,外形、口感都不错。” 主料 低筋面粉 (100克) 苹果 (2个) 辅料 蜂蜜 (30克) 柠檬汁 (几滴) 白糖 (30克) 黄油 (30克) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 甜味 烘焙 一小时 普通难度![]()
准备材料。
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将苹果对半切开,再切成片。
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锅里放入苹果片加清水、白糖。
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加入柠檬煮一分钟,捞起沥干水份。
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用手将黄油和面粉搓均匀,加入晾凉的煮苹果的水和成面团。
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将面团放案板上擀成片,擀薄一些比较好,切成长条。
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将煮好的苹果片后一个压前一个依次摆放好,将面片从右向左卷起来,封口处捏紧。
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卷好的玫瑰苹果卷整理好,放入蛋糕模里。
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放入预热好的烤箱,中层,180,上下火,30分钟 出炉前5分钟刷蜂蜜。
小窍门:
1、苹果中一定加糖煮,要不然很酸。 2、煮苹果的时间不宜过长,否则会碎。 3、烤制的时间、温度只做参考。
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