清凉消夏在九州——奄美大岛
来自: oushoushou
2020-07-21
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奄美大岛(Amami Great Island)地处鹿儿岛本土和冲绳本岛之间,位于鹿儿岛县南部海面上,是以8个岛组成奄美诸岛的中心,该岛在日本是继冲绳本岛、新泻县的佐渡岛之后的第三大岛屿,被称为“东方科隆群岛”。翡翠般的大海和随风摇曳的红树林、奇特的爱心石、日本传统工艺大岛绸等,让这里充满了南国风情,是九州鹿儿岛的一颗明珠,被称为离天堂最近的岛屿。


奄美大岛奄美大岛


1、宫古崎


宫古崎是奄美大岛的国立公园,2018年大河剧《西乡殿》正是在这里取景。西乡隆盛曾漂流到奄美大岛上,并且曾在此与妻子生活(故居“南洲流谪迹”可预约参观),因此该剧特地到岛上取景。宫古崎群生的琉球竹一片葱郁,散步道和展望台等场所设置十分齐全,是一览海景的绝佳之处,冬天运气好的话可以看到鲸鱼。


宫古崎宫古崎


2、黑潮之森 红树林公园

奄美岛全岛大约百分之九十五为森林,有多达 70 万平方米的原始红树林,也是日本第二大规模的原生红树林,其中栖息着甘味野兔、鳷鹊等众多珍贵动植物,据说已在冲绳灭绝的“琉球鲶鱼”也能在此发现。 游客可乘皮划艇浏览红树林。


红树林红树林


3、爱心石

“爱心石”位于群岛面向太平洋的海岸上,作为恋爱圣地很受欢迎。因为景观只在退潮时出现,所以应事先用涨潮表等计算时间后再去游览。


爱心石爱心石


4、大岛紬村

大岛绸是在奄美大岛丰富的大自然和悠久的历史中孕育,通过匠人卓越的技术而产生的“传统工艺品”,可以说是日本丝绸中很有代表性的珍品。大岛绸村是奄美大岛的代表性景点,不仅可以参观大岛绸的制作过程,体验泥染的乐趣,还能购买到各种高级大岛绸商品。另外还能体验穿着大岛绸和服,在亚热带植物庭院内散步的乐趣。

大岛绸以“泥染”著称。“泥染”是全世界仅有奄美大岛所使用的天然染色法,以生长于奄美大岛的木枝“テーチ木”所煮出来的红色染料染上丝线。染红的丝线及泥土含有铁份,当铁份经化合过后就会变黑。大岛绸只使用丝线,采用平编织法。平织是将线分成经线及纬线,相互交错编织的方式。虽说是一般的编织法,但是大岛䌷采用的丝线相当纤细,需要非常高超的的技术才能完成编织。平织的特色就是轻巧、不会变形。


5、经典海岸

绫丸岬是选定为“奄美十景”和“新鹿儿岛百景”的风景区。 另外,“土盛海岸”、“大浜海浜公园”、“HONOHOSHI海岸 ”等也都颇具人气。


HONOHOSHI海岸HONOHOSHI海岸


6、美食

· 鸡饭:“鸡肉料理”是奄美大岛的乡土料理,将鸡肉、鸡蛋丝、香菇等食材放在米饭上,浇上醇香的鸡汤而成的。像茶泡饭一样清淡的味道,是减肥期间也能安心享用的健康菜单。


·  油面:将煮熟的挂面放入锅中,用油和特制的酱汁炒成的奄美乡土料理“油面”,是每年祈求丰收的“八月舞”庆祝活动中不可缺少的料理。


· 黑糖烧酒:自古以来就深受当地人们喜爱的“黑糖烧酒”,是将甘蔗榨汁熬成的黑糖为原料酿制而成的。去了一般烧酒强烈的辛辣味,黑糖温和的甜味是其特征,是普通大众都比较容易接受的口感。目前日本允许生产这种黑糖烧酒的只有奄美群岛,只有大约30个酿酒厂还在继续酿造传统的味道,产量十分有限。


鸡饭鸡饭

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