苹果加工专用品种:瑞丹
瑞丹,法国新品种。单果重70-120克,果面3/4片条红,10月下旬至11月上旬成熟(法国北部,下同),耐贮运。早实、丰产性强,无大小年,树势中庸,枝势半下垂。抗黑星病。出汁率高达70%-75%。果汁密度1045-1060,含酸量(gH2SO4)4-6克,制汁品质极佳。
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