防治对虾、草虾生病有妙法
对虾、草虾是我国沿海养殖虾类经济品种,它具有周期短、见效快的特点,所以,我国从北方到南方几省均在大力发展对虾、草虾、白虾的养殖。虽然我国1992~1996年经历了对虾暴发性疾病的严重打击,使其养殖处于低潮,但最近几年来,我国沿海省份虾类养殖又有了显著进步。采用了一些新技术,如池底铺膜防渗、隔离池底病毒、投放微生物制剂,其亩产量高达1500公斤。但这种高密度、高投饵率和高换水率的养殖方式,不仅污染近海生态环境,而且也会给养虾业造成灾难。这是因为过度的高密集养虾、高水位交换率会对近海岸生态系统造成富营养化,加上养虾用的药物对近海岸生态系统的破坏,终将造成养虾生态环境二次污染,一旦过度的高密集养虾因技术和管理跟不上,可能会重演1992年虾疫造成严重灾难的局面。为此,笔者采访了台湾虾类生态系统养殖研究专家杨尚宝先生,他介绍了一种虾类生态系统养殖新技术,这种新技术着重的是生物链、共同养源、容养空间的互动。这种生态系统养虾技术,不需要用药品及投放微生态制剂预防和治疗虾病,不会使池虾生病。
虾类养殖生病的原因虾为什么生病?一是虾有病原体,二是虾体抗病力差,三是生态环境的改变。虾生病就会用药品或微生态制剂预防与治疗,一般主要是用抗生素药品,投放抗体物品、菌项或换水。殊不知上述行为只会造成养殖环境的泛氧化和泛重金属化,而养虾池水泛氧化和泛重金属化是病菌病毒最佳的生存与繁殖环境。因池底中残留蛋白长久累积,使养殖池水质全部转为共同养源,此时池虾一遇脱壳,就会遭水中常态菌项感染。池虾生病只是果,它的因是水质有问题;水质有问题的因是池水转为共同养源,而池水转为共同养源的因又是来自于水中动植物蛋白转换与水中氨的互动。所以养虾的技术主要是着重虾与生物链的互动,这是虾发病的本,而不是着重于虾一发病就投药治标。
再说药物的危害:任何药品投放到池中,会对水中生物有一定的灭除与改变养源的功效,因为药物入池所造成的水中生物死亡一定会转为共同养源。如果不立即处理就会减少容养空间,当池底土壤与水中都是共同养源时,只要一个虾池出问题,附近的虾池早晚也会出问题。共同养源可养虾,也可养微生物,病菌病毒当然就会分裂繁殖。这时应该想到的是,病菌病毒繁殖会非常快。投放药物是治虾病,可水中不是只有池虾,到最后药物致使菌类因生存需要突变,就会产生病毒。本来是一种,可是在短短几年的时间出现了好多种病毒。如果再加强药物或高蛋白不断投放入池,加上过度的高密集养殖模式,也许在不到几年就会再出现更多的病毒。
虾类养殖存在的盲点池虾养殖要长久获利,对池虾的养殖生态环境保护不可忽视。池虾生病来自于池底的容养空间不足与共同养源的衍化。
容养空间不足是指池虾的粪便与残饵会存于池底滋生nh4与no2。共同养源衍化,会使病菌病毒食用池虾相同的养源,只要nh4与no2任何一种状况的存在,一旦刮起台风或下大雨,或气压降低,池虾都会生病。
养源水预防和治疗虾病的原理借助生物科技使池虾养殖获得丰收,先要找到池虾生存抗体蛋白。此蛋白绝对不是投放抗体蛋白入池,它需要借助该水域的食物链衍化后,对池虾才会有实质的作用。池虾生病是因为残留囤积于池底的氮硫养源被氨分解产生的氨基酸出现了问题,也就是单位蛋白出了问题。池底残留蛋白就会长青苔,这会隔离阳光照入池底。在缺乏光合作用下,nh4很容易转为no2,再转为硫化氢。再就是未转为硫化氢前,池虾只要入土,就会被常态养源转换滋生的常态菌类感染而死亡。生物养源水是一种适合池虾养殖的生态活性物。养源水成分:微量元素、硝化菌、喜耆姻菌,其比例是10∶3∶1。养源水主要作用:会使池中常态养源转为非共同养源,也会自然分解池中nh4与no2所转出的养源。所谓元素衍化,就是借助生物科技找到基因排列dna后,再将池虾养殖所欠缺的微量元素密集投放入池;同时亦将水域的病菌病毒基因解秘,然后找出能抑制与减缓病菌病毒生存与分裂的微量元素投放入池。如此一来,在密集养殖虾池中途就不会有虾生病,这是因为微量元素促使池中藻相养源不被断层,微量元素改变病菌病毒的分裂,池虾、残饵粪便、病毒也同时存在,只是这些生物项转成池虾成长所需的蛋白养源。
水中生物的初始亲体与进化成长是来自于元素所演化的藻相,当然水中生物里菌类生存与分裂也是来自于藻相。因此,哪一种藻相孕育哪一种生物是固定的。池虾脱壳时是生命最脆弱之时,也最容易被病毒感染,所以池虾养殖全程中着重生物链、共同养源、容养空间的互动,保护该池水的藻相不是病菌病毒分裂与繁殖所需养源。生物科技养源水入池后能抑制磷的衍化,在减缓绿藻滋生的环境下,病毒就无法分裂。所以投放此生物养源水后,不需要用药物预防和治病,更不需要养殖中途投放抗体蛋白和微生物制剂。
所以,养虾主要是注意池中藻相。藻相多寡的支撑点来自氨基酸,而氨基酸亦需要来自蛋白腐化后转换量的多寡。比如下大雨后,因为阳光不足,水中氨转蛋白的速度减缓,加上无养源支撑的雨水入池,池水会增加见光度,原本因支撑点接近平衡的藻相也因大量雨水入池,而失去养源平衡点,如果此时倒掉的藻相是生物蛋白,在24小时后就会产生常态养源,再之后不出3小时池虾就会生病。所以养虾主要是解决好nh4与no2不被转换为共同养源,也就是池底土壤可吸收养殖途中单位蛋白腐败物,不给它立即转为nh4与no2的空间。这种生态系统养虾新技术所养出来的虾是绿色无公害的,符合出口到美国及欧共体标准。
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