绵阳酸辣鱼
来自: Adair
2016-01-07
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  原料:

    鲫鱼、泡青菜、豆瓣、姜、蒜、葱、泡辣椒、盐、料酒、醪糟汁、酱油、醋、鲜汤、湿淀粉、熟菜油、味精。

    

  特色:

    味浓厚,泡菜味突出,具有浓郁的四川民间家常风味,如不加豆瓣则为四川传统名菜“泡菜鲰鱼”。

    (暂无图片,欢迎提供。)


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