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特点：鲜甜香醇 酒香虾爽 美味可口。
用料：鲜猛河虾250克、客家娘酒500克、家乐鸡粉6克、盐少许、姜6件。
制作：客家娘酒、姜片放进水煲，加生猛河虾、味精，盐煲熟即可。
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娘酒香醇，河虾肉爽，鲜甜可口，营养丰富，原是客家妇女坐月子的主要补品，摆上筵席，别有一番风味。
