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华容豆筋
来自: Bevis
2015-11-09
606
豆筋的生产原料是黄豆,黄豆经磨成豆浆,加热,待豆浆表面起膜后,用一根竹棍卷起来。经烘干后去掉中间木棍,其形状就像一根棍子,因此当地人就俗称:豆棒。 其生产工艺类似于腐竹。
华容豆筋 (暂无图片,欢迎提供。)
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