丰泽蟳埔女服饰文化始于东晋。泉州丰泽蟳埔村以渔为业，妇女的服饰、头饰因劳动所需美观而实用，其上衣为粗布斜襟、宽袖、右衽，俗称“大裾裙”，颜色以青色和浅蓝为主，下着宽黑布裤；蟳埔女喜戴花，豆蔻之年便将长发梳绾成大盘圆髻，用时令鲜花串成“簪花围”戴在髻四周，再横穿一根骨簪。这一美丽讲究的头饰、服饰世代相传。蟳埔女习俗为国家级非物质文化遗产。