吊炉饼用炭炉子上烤下烙，熟透出炉，吴虎皮典色，层次分明，外焦里嫩，清香可口。

　　　　鸡蛋糕用打散的新鲜鸡蛋加水调匀，上屉蒸制，然后浇上糕卤，撒上鸡丝，还可佐以辣椒油和蒜泥。

　　　　推荐：杨家吊炉饼店

　　　　地址：和平区长兴街2号（原电车公司正门对过）

　　　　电话：024-23244488

　　　　(暂无图片，欢迎提供。)