荔浦米饼
来自: Abraham
2015-12-18
715
荔浦米饼   荔浦米饼是荔浦地方特产.历史悠久.闻名遐迩。本品选用荔浦名产-荔浦芋配以优质香米;黑芝麻;花生仁;蔗糖;植物油等原料,采用传统工艺精致而成,是纯天然健康食品。其味香甜酥脆,营养丰富,老少皆宜,是家居休闲,旅游及馈赠亲友之佳品。

  制作过程

  (1)把碳烧旺,等待烘烤。

  (2)把米炒好、把花生芝麻水晶肉等料准备好。

  (3)煮红糖,把炒好的米磨成粉。

  (4)把饼印涂上一层粉末,防止饼粘在上面。

  (5)在部分粉末里加入煮好的糖,把之前准备好的芝麻花生等料也一起加入拌匀,浓度要适中。

  (6)把拌好的料装入饼印盒,把印盒上多余的料弄掉。

  (7)用汤勺把各个饼的表面磨平;用木棍敲击印盒,使饼松动,饼反扣倒到竹塞子上,待烘烤。

  (8)把竹塞子架到炭火上烤;待一面颜色稍黄后翻一面继续烤。

  (9)烤好后“出炉”。

  


如有侵权 请联系删除

扫描二维码关注九州大学公众号,了解更多资讯

手机长按二维码识别

相关推荐

您可以给编辑者赏赐一定智农币

×
  • 5智农币
  • 10智农币
  • 25智农币
  • 50智农币
*注意事项:1人民币=100智农币
  当您的智农币不足时将会从您的账号余额中扣除相应金额。