隆安密本南瓜是葫芦科南瓜属的植物，10月种植，经过萧萧寒冬，来年4月初上市，南瓜中所含的甘露醇，可减少结肠癌的发生。普通家庭食用方法多样，南瓜汤、南瓜粥、南瓜饭、南瓜饼皆可。

　　传统认为食用南瓜，有利尿、美容作用。

　　近年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用。

　　附隆安密本南瓜瓜农谚语：

　　隆安瓜季记

　　十月种瓜瓜，正月蔓手爬；

　　二月顶花花，三月花满瓜；

　　四月采瓜瓜，五月瓜无花；

　　六月瓜满家，七月枯枝扎。

　　（卢其帅整理成文）信息来源：广西农业特产总汇