洪兰菠菜
来自: Vivian
2016-01-19
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洪兰菠菜   洪兰菠菜是山东青岛平度市的特产。

  洪兰菠菜:原产于南村镇洪兰村的菠菜,有着悠久的历史,自古以来有“洪兰菠菜甲天下,此地女儿不愁嫁;只要会种大菠菜,受苦挨饿都不怕”的传言。正是因为洪兰的菠菜营养丰富,含有人体所必需的铁、锌等物质,所以在饥寒交迫的旧社会,此地的人们得意生存下来。从此,此地生产的菠菜远近闻名,人们对此情有独钟。

  洪兰村的地质系碱性土壤,适宜菠菜的生长,加以菠菜本身的质地清脆、清凉,含有人体所需要的铁、锌、氨基酸等必需品,人们对它有特殊的嗜好。洪兰菠菜叶大、叶厚,翠绿欲滴,真可谓物美价廉,所以吸引了很多客商纷纷前来购货。割的割,买的买,收的收,一片繁忙的景象。洪兰大街上,大车小车摆的是前不见头,后不见尾,把洪兰大菠菜运往全国各地。同时也给洪兰人民带来了丰厚的收入。 主要的食用方法有用菠菜、蒜泥、虾米、辣椒油、醋、白糖等原料做成的清拌菠菜,是凉菜中的上品;用菠菜、粉丝、鸡蛋、淀粉、海米等做成的银粉菠菜汤,是汤中佳品,具有利胃、安神、醒酒之功效。

  所在地域:

   青岛

  申请人:

   平度市南村镇农业服务中心

  所在地域:

   2014年

  划定的地域

   保护范围:

   平度市所辖南村镇145个行政村。地理坐标为东经119°57′35″~120°10′18″,北纬36°28′17″~36°40′08″。

  洪兰菠菜为农产品地理标志产品。


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