据农业部质量检测中心分析,灰树花能烹调成多种美味佳肴,是极其珍贵的高档食用伞菌。灰树花,俗称“栗蘑”,是食、药兼用蕈菌,其外观,婀娜多姿、层叠似菊;其气味、清香四溢,沁人心脾;其肉质脆嫩爽口,百吃不厌;其营养具有很好的保健作用和很高的药用价值。近年来作为一种高级保健食品,风行日本、新加坡等市场。由于我国较早的权威专著《中国的真菌》的采用,灰树花便成为比较通用的汉语名称。
近年来,黄田镇还研究了“仿野生”栽培技术,提高了灰树花产品品质,成为了我国栽培灰树花的重点产区。全镇2008年栽培灰树花1800万段,占全国总栽培量的90%以上;年产鲜菇达7245吨,单项农业产值达3600万元。
所在地域:
浙江
申请人:
庆元县食用菌管理局
所在地域:
2014年
划定的地域
保护范围:
庆元县所辖黄田镇、岭头乡、濛洲街道、竹口镇、五大堡乡等3个街道6个镇10个乡8个社区345个行政村。地理座标为东经118°50′~119°30′,北纬27°25′~27°51′。
庆元灰树花为农产品地理标志产品。庆元灰树花
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