葡萄酒博物馆是位于澳门新口岸之旅游活动中心内的博物馆,主要介绍葡萄酒的场所。除了介绍酿酒、葡萄种植历史,浏览葡萄种植、酿制工具器皿和各种陈年葡萄酒酒之外,还可让游客品尝美酒。
葡萄酒博物馆於一九九五年开幕,介绍葡萄酒酿制文化的发展,由公元前一万年的高加索时代到今日,特别是位於伊比利亚半岛的葡萄牙。展馆收藏了各式古老酿酒器皿和用具,如旧式的榨葡萄机;另外,酒牌上列有多种葡国佳酿,游客可品嚐其中一种美酒。
进入博物馆,就会看到运载葡萄的牛车和一幅以葡萄园和葡萄酒为主题的瓷砖画,在它後面的长廊内,可以了解到葡萄酒酿制的发展过程,认识南欧国家葡萄酒文化,特别是位於伊比利亚半岛的葡萄牙.
经过这个富历史信息的区域,我们来到了地窖,这里珍藏了很多葡萄酒,在昏黄的空气中仿佛飘浮着淡淡的酒香。在这个古色古香的地窖中,观众可从有两百年历史的压榨机、运载酒桶的骡车、羊皮酒容器、铜蒸馏器和大大小小的酒桶中了解到古老的酿酒方法。
葡萄酒博物馆的面积虽然不大,却收藏了一千一百一十五种不同品牌的葡萄酒,其中七百五十六种是销售的牌子,另外三百五十九种作收藏用,其中最古老的一瓶是一八一五年的波尔图酒。
当了解酿酒和葡萄种植历史後,行程还未正式结束,因为您还没嚐过这里的甘醇美酒,所费无几,就会令人齿颊留香,何乐而不为呢?
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