大白水景区位于福泉市岔河乡，距市城约26公里。岔河乡是我市典型的少数民族乡，自然生态环境优美，民族民间文化丰富，是旅游观光和人们寻古问今的好去。

　　岔河的得名，是因该地区溪流较多，纵横交错的因素，岔河之水多发源于境内的沙帽山一带，是福泉市区居民饮水的主要源地，水质清澈，其味甘甜。

　　大白水景区总面积约千余亩，景区内植被茂盛，覆盖率达85%以上，植物种类繁多。大白水景区内有一溶洞，洞高10余米，宽6米，该洞有多深多远至今无人探过，有说数十里，有说数公里，洞内神秘幽深，钟乳发育丰富，鬼斧神工，景象万千。洞内流出的水，水量大，形成小溪，宽3—5米，深不过膝，谓之奇就在于所流出的水呈乳白色，但不是因为污染所致。溪中小蟹较多，常有小鱼出没，当地群众说：“鱼长不大是受水温的影响，这里的鱼与其它冷水河的鱼不一样。其头部宽扁，身体通圆，无鳞，长约10厘米，表面黑黄色，食之其味鲜美、细嫩。在整个约3公里的林荫溪涧，有数条飞流由山上落下，仰望似天上飞来，珠玉满面，在进入似乎到了幽峡的尽头，一个高70余米、宽约10米的大瀑布跃入眼前，水势宏大，水声入雷，整个瀑布由三叠组成，每一瀑布脚部都有一个深潭由下而上，曰为“浴仙潭”、“香水潭”、“玉女潭”。“浴仙潭”为天上仙人沐浴的地方；“香水潭”是在水中加入香料的地方；“玉女潭”自然是天上仙娥们沐浴的地方。看来神仙就是仙，很早很早就知道加香料美容保颜了，看那仙女们个个美人美艳，婀娜多姿。

　　走出“玉女潭”、“香水潭”、“浴仙潭”，登高望远，又一个神奇的景园涌入眼前，又将你带入了另一个神奇的世界“麻秧洞”。