相传，西汉末年，王莽篡权夺得帝位，调集军队镇压各地义军。刘秀偕母率兵在舞阳与王莽军相遇，由于寡不敌众，被莽军冲散，刘秀只身逃到和兴镇李屯村西北附近时，已筋疲力尽，倒在草丛中鼾睡而息。王莽军追到此处，看到一望无际的芦苇荡，无法搜寻，便四处放火，欲把刘秀烧死其中。待他一梦醒来，追兵已离，四周皆是一望无际的焦土，只有身边一片荒草杂乱地倒在地上，上面沾满了泥水，一只湿淋淋的白狗躺在自己的身旁。刘秀顿时明白，原来是白狗为了救自己，跑到东边的小河中，全身沾满泥水后，到刘秀周围的草丛上翻滚，使草不能燃烧，白狗经过长时间来回奔跑，劳累而死。

　　后来，刘秀当了皇帝，命人重新厚葬白狗，建庙祭祀，取名狗冢庙。《重修汝宁府志》录诗云：“乾坤有义气，人物咸畀之；分谊一相属，终古莫能移。须眉时翻蔽，物蠢偏能持；每叹迹莫考，厥冢乃在斯。”据考证，李屯狗冢庙是我国唯一一座祭狗的庙。樊金凤摄