厦门市东方鱼骨艺术馆成立于2006年4月，位于鼓浪屿鼓新路27号（杨家园别墅内），目前国内乃至国际首家专业鱼骨艺术馆。鱼骨艺术变废为宝、“化腐朽为神奇”，是著名鱼骨艺术家林翰冰先生潜心研究20多年研究的结晶（已获得国家发明专利），是一门崭新的海洋文化艺术。

　　鱼骨艺术，是以天然的鱼骨材料为主要创作素材，常见的鱼骨材料包括鱼骨、鱼骨刺、鱼鳍、鱼鳞、鱼眼、虾须、蟹壳等水生动物肢体，那是餐桌上寻常可见的废弃物。鱼骨材料一般要经过脱肉、净白、去腥、去味、防霉、烘干等12道工序，方可作画。由于鱼的种类繁多，鱼骨材料造型各异，变化万千，经过巧妙的构思，精心的搭配，既可以制作出栩栩如生的写实画，表现花卉、飞禽和走兽等，更可以创作出抽象写意画，表现意味深长的意境。

　　鱼骨艺术变废为宝，“化腐朽为神奇”，是一门崭新的环保艺术。鱼骨材料取自自然界，其造型、色泽、质地都具有一种天然的美感，所以，鱼骨画是一种自然艺术品。此馆主要从事鱼骨艺术的研究、创作、推广、培训和交流。旨在倡导环保观念，宣传海洋文化，为厦门打造“教育之城”、“艺术之城”尽自己的一份力量。

　　走进鼓浪屿的厦门东方鱼骨艺术馆，呈现在眼前的是一幅幅黑底白质、对比强烈的精美图画。近看才会发现这些画是由鱼骨、鱼鳞、鱼眼、虾壳、虾须、蟹脚等材料拼接，妙构出的艺术品。这些鱼骨画出自艺术家林翰冰之手。林翰冰自小学画，从厦门工艺美术学校毕业后，20多年来一直生活在鼓浪屿。日日接触的海洋生物给予他灵感，她们遗下的残骸剩骨，经过他12道工序的清洗防腐后，再一次脱胎换骨，获得新生。

　　林翰冰用鱼骨作了许多画，最引起游客兴趣的还是他描绘的厦门风光。白鹭、三角梅、日光岩等等，有写意的、有写实的，每一副作品都透着一股生气和灵气。他不但用鱼骨表现“海上花园”鼓浪屿之美，还用鱼骨描绘了厦门二十景：鸿山织雨、东渡飞虹、金榜钓矶、鳌园春晖、菽庄藏海、鼓浪洞天、天界晓钟、胡里炮王、云顶观日、太平石笑、虎溪夜月等等。这些精心构思和巧妙制作的作品，表现了他对家乡的热爱。

　　东方鱼骨艺术馆创始人林翰冰，福建漳州人，毕业于福建工艺美术学校工艺设计大专部（今福州大学厦门工艺美术学院）；1989年至1995年业余研究鱼骨艺术，1996年至今专业从事鱼骨艺术研究、创作。2005年“利用水生动物肢体制作装饰画的工艺”获得国家发明专利。2006年作品《寻根》赠送台湾-副主席，海基会会长江丙坤先生，赞叹其乃“巧夺天工，天然神韵”。2014年，《渔港晨曦》获得中国工艺美术百花奖铜奖。

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