食材

主料

酸菜

500g

排骨

250g 辅料

葱

适量

姜

适量

大料

适量   步骤

1.酸菜洗净切丝。

2.排骨提前焯水。

3.锅中放入清水，放入酸菜丝。

4.放入葱、姜、大料。

5.放入炒锅水的排骨。

6.开锅后小火炖40分钟，放入盐和少量味精即可。

小贴士 炖