酱油蒜头
来自： Dick
2015-10-21
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分类标签：卤酱菜
菜品口味酱香味主要工艺酱
食材明细
大蒜(白皮)5000克 
酱油2000克 

酱油蒜头的做法详细步骤

1.将腌制好的咸蒜头放入清水盆中浸泡4小时，撤去部分盐分，其间换2次水，并轻轻搓洗，沥干后置通风处阴干1天待用。
2.再将大蒜放缸中，倒入酱油酱制，隔一天翻动一次，10天即可。


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