海南文昌鸡
来自： Edmund
2016-01-05
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分类标签：卤酱菜家常菜谱
主要工艺卤 
食材明细
 
姜黄粉小茴香
香叶沙姜粉
葱姜
黄酒盐
鸡精各适量。 

海南文昌鸡的做法详细步骤

文昌鸡宰杀洗净，用调料卤熟即可。

海南文昌鸡的做法小贴士

制作要诀：
鸡的熟制时间短，不易入味，可在熟制后浸泡在卤水中，入味后捞出。

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