太白拉糕
来自： Abbott
2016-02-27
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分类标签：沪菜甜品/点心
菜品口味甜味主要工艺蒸
食材明细
糯米粉500克澄粉200克
松子仁30克樱桃30克
白砂糖300克白酒15克
黄油100克 

太白拉糕的做法详细步骤

1.将糯米粉，澄粉放入盛器内，加白糖，黄油拌和，加清水500克，搅成厚浆糊状，加入白酒，将其放入盆内，上笼蒸45分钟左右取出。
2.待熟糕粉稍冷，用刀切成每块约35克左右的菱形小块，镶上几粒松子仁和半粒樱桃，即可装盘。

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