分类标签:精品主食甜品/点心 |
菜品口味甜味 | 主要工艺烤 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
食材明细 |
鸡蛋150克(约3个) | 牛奶100克 |
玉米淀粉40克 | 底粉160克 |
黄油60克 | 泡打粉4克 |
糖粉50克 | 果酱一汤匙 |
蜂蜜一汤匙 | |
黄金华夫饼的做法详细步骤

1、备好材料

2、鸡蛋打散

3、筛入玉米淀粉

4、用打蛋器搅拌均匀,尽量轻柔,不要起筋

5、直到蛋糊变得均匀,提起打蛋器能顺畅落下,没有颗粒

6、加入隔水加热的黄油

7、继续用打蛋器轻拌均匀,蛋糊变得稠滑

8、倒入量杯中

9、华夫饼模具预热,(不要烧的太烫,一面面糊一倒进去就焦了)刷少许黄油

10、倒入面糊

11、合上饼模,一面加热大约2分钟换另一面同样加热2分钟左右即可。

12、脱模,按照自己喜欢的口味淋入一勺蜂蜜,一勺果酱,适量水果即可。