分类标签:美味糕点甜品/点心 |
菜品口味甜味 | 主要工艺蒸 |
所需时间1小时以上 | 制作难度高级 |
食材明细 |
水磨糯米粉900g | 蜜红豆1000g |
水磨糯米粉400g | 果珍粉200g |
糯米粉500g | |
水800g | 白糖200g |
蜜豆年糕的做法详细步骤

1、准备材料:水磨糯米粉900g,果珍粉100g,白糖100g,水400g,蜜红豆1000g

2、先取水磨糯米粉400g,果珍粉100g,白糖100g,水400g搅拌成糊状

3、把糊糊放到涂了油的保鲜袋中大火蒸20分钟,再加入到500糯米粉中,揉成半熟的面团

4、然后就有一层蜜豆一层面团的铺吧,这个量刚好把9吋的透明烤模铺满

5、放到锅里,猛火整45~60分钟就可以了