分类标签：精品主食美味糕点甜品/点心
菜品口味甜味	主要工艺烤
所需时间1小时以上	制作难度普通
食材明细
酸奶100克	蛋2个
黄油20克	低粉20克
玉米淀粉12克	细砂糖40克
柠檬汁几滴

酸奶蛋糕的做法详细步骤

1、将酸奶与融化的黄油拌匀。2、加入蛋黄拌匀，筛入粉类拌匀。3、蛋清中加几滴柠檬汁，用电动打蛋器打出粗泡后分三次加糖，将蛋清打至湿性发泡。4、将三分之一蛋白糊拌入蛋黄面糊中，再将蛋黄糊和蛋白糊全部混合均匀，倒入模具。5、烤箱预热 165℃，隔水，水浴45-55分钟。6、脱模，放凉后食用。