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阿拉棒
来自: Lemon
2016-02-01
894
分类标签:
甜品/点心
菜品口味香味
主要工艺烤
所需时间1小时以上
制作难度普通
食材明细
低粉150g
鸡蛋1个
黄油35g
糖粉20g
阿拉棒的做法详细步骤
1、糖粉和低粉混合均匀
2、加入软化的黄油
3、加入打散的蛋液
4、用橡皮刮刀切拌均匀
5、捏成面团,静置30分钟
6、擀成面片
7、去除边角,切成宽度约为1.2厘米的长条
8、拧成螺旋状
9、烤箱预热175度,把阿拉棒摆放在烤盘中
10、表面刷蛋液
11、中层上下火10分钟
阿拉棒的做法小贴士
1.减少糖粉健康多一些
2.建议面片别太薄了,我的就太薄了,不易整形
3.表面刷蛋液是为了成品颜色好看,有嫩黄色的赶脚
4.火力和时间依据自家烤箱情况
5.如果亲是个标准的懒蛋,完全可以不拧螺旋
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