| 分类标签：甜品/点心 | |
| 菜品口味甜味 | 所需时间10-30分钟 |
| 制作难度普通 | |
| 食材明细 | |
| 山药一根（约400克） | 炼乳3汤匙 |
| 芒果一只 | 牛奶半杯 |
| 大喜大蓝莓酱适量 | |
1、山药去皮切片，泡在水里备用（防止氧化变黑），电饭煲烧开水，捞出山药，放入电饭煲蒸10分钟左右熟透取出，切的越薄越容易熟
2、趁热压成泥
3、如果嫌麻烦，又有料理机的话，可以用料理机打成泥，30秒左右就能打成上劲的有粘性的泥
4、山药泥中加入适合自己甜度的炼乳，大约两汤匙就足够了，
5、芒果去皮，加入一汤匙炼乳，半杯牛奶，入料理机打成能流动的糊状，
6、准备蓝莓酱和打好细化的芒果酱
7、洗干净手（或者带上一次性手套），把山药搓成10个大小均匀的球状，一半淋入大喜大蓝莓酱
8、另外一半淋入芒果酱
9、摆盘时候，装点嫩的薄荷叶即可
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