| 分类标签：甜品/点心 | |
| 菜品口味甜味 | 主要工艺烤 |
| 所需时间1小时以上 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 蔓越莓30克 | 朗姆酒30毫升 |
| 黄油30克 | 低粉125克 |
| 泡打粉4克 | 盐1克 |
| 细砂糖30克 | 牛奶55克 |
| 蛋黄（刷表面用）1个 | |
1、蔓越莓提前6—12小时用朗姆酒泡软，黄油软化
2、低粉与泡打粉混合过筛，加入黄油、盐、糖、牛奶和蔓越莓
3、混合成团
4、将面团擀成1厘米厚的面皮
5、切成小三角形块状6、烤箱预热180度
7、三角块表面刷蛋黄，放烤箱中上层烤约18分钟
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