| 分类标签：甜品/点心 | |
| 所需时间30-45分钟 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 圆粒糯米（电饭煲自带量杯）3杯 | |
| 蜂蜜 | 糖桂花 |
| 花生 | 核桃仁 |
| 豆沙馅 | 水两杯 |
1、提前一晚将圆粒糯米浸泡入凉水后放入电饭煲蒸熟
2、.蒸熟的米饭放入碗中用擀面杖稍微捣几分钟
3、保鲜盒内涂抹一层熟油，将捣烂的糯米平铺入盒内，用饭勺压平
4、在压平的糯米上平铺一层豆沙馅，压平后撒一层炒熟的核桃花生碎，再铺上一层糯米压紧实
5、准备吃时，将保鲜盒倒扣在案板上将凉糕脱模
6、用涂抹了熟油的刀将凉糕切成块，撒上糖桂花、蜂蜜就可以吃了
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