分类标签：甜品/点心年夜饭
菜品口味甜味	主要工艺烤
所需时间30-45分钟	制作难度高级
食材明细
高粉300克	黄油30克
牛奶165克	酵母5克
盐3克	蜂蜜45克
蛋液30克
豆沙适量

吉庆有鱼包的做法详细步骤

1、把所有的原料（除黄油和豆沙外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。2、发酵至2.5倍大时，分成8份，揉圆松驰15分钟。3、按照图示包上豆沙做成鱼的形状，4、依次摆放在烤盘中，最后发酵至2倍大。5、在表面刷一层蛋液。 烤箱预热180度，中层上下火烤18分钟