分类标签：美味糕点甜品/点心
菜品口味甜味	主要工艺烤
食材明细
无糖黑巧克力85克，切碎（如果没有，可以用可可含量最高的苦甜巧克力，然后相应减少糖浆用量）	黄油170克，切小块
煮软沥干的黑豆360克	核桃90克
香草精2小勺	咖啡粉3大勺（可以酌量增减）
盐1/4小勺	蛋3个
agave nectar（龙舌兰糖浆）270ML（没有可以用等量蜂蜜代替）

无粉大理石布朗尼的做法详细步骤

1、混合黄油和巧克力，微波炉融化2、混合黑豆，一半核桃，香草精，几大勺1中的黄油巧克力液体，用食物处理机打成细腻的泥3、混合剩下的一半核桃，剩下的黄油巧克力液体，咖啡粉，和盐4、蛋打发至变白膨胀，1分钟左右，加入糖浆（或蜂蜜），打发均匀5、把3中的混合物倒入2中的黑豆泥中，搅拌均匀6、保留1/2杯（120ML）左右蛋液，其余倒入5中的混合物中，搅拌均匀，倒入铺烘焙纸抹油防粘的烤盘内7、把保留的1/2杯蛋液打发至非常蓬松，倒入烤盘，用牙签制造大理石花纹