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黑芝麻小糕点
来自: Duke
2016-02-22
1145
分类标签:
美味糕点甜品/点心
菜品口味甜味
主要工艺烤
所需时间30-45分钟
制作难度普通
食材明细
低粉100克
牛奶40克
糯米粉150克
木薯粉20克
黑芝麻粉30克
黄油40克
糖60克
盐5克
鸡蛋1个
泡打粉1、1/2小勺
鲜奶油80克
黑芝麻小糕点的做法详细步骤
1、黄油室温软化加糖、盐用搅拌器搅拌打至顺滑,加入奶粉和鸡蛋搅拌至蛋奶液完全融合。
2、加入黑芝麻粉搅拌一下,也要搅拌均匀。
3、筛入低粉、糯米粉、木薯粉和泡打粉,用勺子轻轻搅拌均匀,以免出筋成为半成品。
4、手上搽点面粉,将面团搓成一个个小球,排入烤盘。
5、醒15分钟。此时预热烤箱。
6、烤焙:烤箱预热170度,中下层上下火15分钟。
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