分类标签：精品主食甜品/点心
菜品口味甜味	主要工艺煮
食材明细
糯米粉200克
紫薯适量	豆沙
开水

紫薯豆沙汤圆的做法详细步骤

1、糯米粉放在玻璃碗中。2、加开水，用筷子搅拌柔成雪花状。3、然后揉成面团4、紫薯蒸熟去皮，趁热过筛的紫薯泥5、放入与揉好的白糯米团一起6、揉成紫色面团7、将紫色面团分成小块，取一小块面团捏成漏斗状，放上搓圆的红豆沙，8、封口，搓圆，包好9、煮一锅热水，大火烧开下入汤圆，中火煮至汤圆浮起，汤圆膨胀起来，即可10、盛出，就可以品尝了~

紫薯豆沙汤圆的做法小贴士

用开水和糯米粉可以让面团的延展性变好，煮的时候不容易破，