菜系及功效：药膳偏方

首乌玫瑰沙拉的制作食材：

何首乌，玫瑰花，红腰豆，鸡蛋，青豆，生菜，沙拉酱。

首乌玫瑰沙拉的做法详细步骤

(1)鲜玫瑰、生菜洗净备用。 

(2)鸡蛋煮熟，剥壳备用。 

(3)将熟鸡蛋、青豆、红腰豆和首乌一起煮开。 

(4)鲜玫瑰、鸡蛋片、青豆和红腰豆一起摆放在生菜上，浇入 拉酱。