菜系及功效：药膳偏方

附子熟地炖乌龟的制作食材：

制附子15克，老龟1只(1000克)，熟地黄20克，山药20克，鸡肉200克，枸杞子20克，盐5克，鹿角胶10克，味精3克，制菟丝子，15克，胡椒粉3克，姜汁炒杜仲15克，姜5克，炒山茱萸15，克，葱，10，克，当归，20，克，上汤，2800，毫升，肉桂，9克，鸡油25克，料酒10克。

附子熟地炖乌龟的做法详细步骤

1．将以上药物洗干净 ，装入纱布袋内 ，扎紧口将老龟宰杀后，去头、尾及肠杂；姜拍松，葱切段；鸡肉洗净，切3厘米见方的块状。 

2．将药袋 、鸡肉 、老龟 、姜 、葱 、料酒、上汤同放炖锅内，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、鸡油、味精、胡椒粉即成。