菜系及功效：药膳偏方

鱿鱼烩杨桃的制作食材：

花枝4两，碗豆荚10支，黄甜椒1/2颗，杨桃1杯，葱2支，蒜头1粒，姜3片，胡萝卜少许，香油1/3大匙，砂糖1/2大匙，淀粉1/2大匙，水1大匙，盐1小匙。

鱿鱼烩杨桃的做法详细步骤

1、 将材料分别洗净、切好备用

2、 淀粉加水搅拌均匀

3、 药材用清水冲洗净，加3杯水煮20分钟后取1杯汤汁

4、 锅预热加入少许油，放入葱、蒜、姜爆香

5、 接着放入鱿鱼、杨桃、胡萝卜略炒1—2分钟

6、 加入汤汁、调味料及碗豆荚、黄甜椒片一起翻炒

7、 再淋入淀粉水勾芡，拌炒一会即可。