菜系及功效：药膳偏方

杜仲骨碎瘦肉汤的制作食材：

猪瘦肉200克，骨碎补50克，杜仲40克，云耳50克，米酒50克。

杜仲骨碎瘦肉汤的做法详细步骤

1.瘦肉洗净，切件；云耳用清水浸透、洗净；杜仲、骨碎补分别用清水洗净，备用。

2.将以上备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。