菜系及功效：药膳偏方

紫草猪骨汤的制作食材：

紫草30，克，猪骨200，克，鸡蛋4，个，肉汤500，克，酱油，细盐，味精各少许。

紫草猪骨汤的做法详细步骤

1.将猪骨砸开，与紫草同煎40 分钟，去渣留汁成紫草、猪骨汁。

2.将肉汤与紫草猪骨汁混合后滚沸5 分钟，将鸡蛋逐个打破后下入锅内
（弃壳），待鸡蛋熟后，加入酱油、细盐、味精等调味即成。