菜系及功效：美味粥汤

草菇冬瓜豆腐汤的制作食材：

草菇10朵，冬瓜900克，豆腐2块，瘦肉150克，姜2片，盐适量。

草菇冬瓜豆腐汤的做法详细步骤

1、草菇洗干净，切片

2、冬瓜洗干净，切厚块

3、豆腐冲洗干净

4、瘦肉洗干净，汆烫再冲洗干净

5、煲滚适量水，下草菇、冬瓜、豆腐、瘦肉、姜片，滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。