菜系及功效：美味粥汤

芋头粥的制作食材：

芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干。

芋头粥的做法详细步骤

（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。 

（2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。 

（3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。 

（4） 煮至粘稠后加酱油调味。

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