菜系及功效：美味粥汤

百玉今银汤的制作食材：

清汤70，小鸡丁块15g，香菇1/3朵，豆腐25g，青花菜10g，蛋汁1/4个。

百玉今银汤的做法详细步骤

１、清汤70，煮开时，倒入小鸡丁块15g，1/3朵香菇丝煮热。 

２、豆腐25g，切丁。倒入1内，以盐，酱油各少许调味勾芡，煮成稠状。 

３、青花菜10g，烫熟，倒入2内。淋入蛋汁1/4个量，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。