菜系及功效：美味粥汤

百合栗子羹的制作食材：

鲜百合100克，鲜板栗肉100克，白糖150克，湿淀粉50克。

百合栗子羹的做法详细步骤

1、百合剥片后清洗干净，与板栗同放碗内，加水少许上笼蒸30分钟。

2、锅内放清水400克，烧开后放入蒸好的百合、板栗，加糖150克，待糖溶化后勾芡即可装碗。