分类标签：美味粥汤
主要工艺烧
食材明细
玉米羹罐头1桶。
菠菜泥50克	西式鸡清汤500克
味精8克	精盐5克
白糖2克	湿淀粉30克。

太极玉米天河素的做法详细步骤

锅中下入鸡清汤400克，加入玉米羹、味精、精盐、白糖，调匀烧开，下入湿淀粉20克勾芡，盛入汤窝（盅子）中。将锅刷净，下入鸡清汤，调入菠菜泥烧开，调入味精3克、精盐2克，下入湿淀粉勾芡，用平勺盛入汤窝中玉米羹一边成太极状。再用小勺盛1勺玉米羹点在素菜羹一边的太极鱼眼处，用小勺盛锅中余下的素菜羹1勺点在玉米羹一边的太极鱼眼处即成。

太极玉米天河素的做法小贴士

做法提示：可根据需要在成品羹中撒入适量熟金华火腿末。