分类标签:家常菜谱美味粥汤 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度普通 |
食材明细 |
鲫鱼两条 | 生姜三片 |
白萝卜半个 | 盐适量 |
油适量 | 凉水适量 |
鲫鱼萝卜汤的做法详细步骤

1、鲫鱼去腮、麟、内脏、及肚子里面的里膜;

2、锅烧热,先用生姜片涂锅为沾。再放入食用油煎鱼,待两面煎到微黄即可

3、白萝卜洗净去皮,切成丝备用;

4、煎好鲫鱼后,加入适量冷水,加葱、姜煮到沸腾。这时再加入萝卜丝;

5、盖上锅盖,大火煮开,再用中火煮30分钟左右;

6、出锅前加入盐、香菜调味。
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