分类标签：精品主食美味粥汤私家菜
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间1小时以上	制作难度简单
食材明细
腊鸭肾2个	瑶柱30克
大米150克	瘦肉150克
姜10克

腊鸭肾瑶柱粥的做法详细步骤

1、把所有材料准备好。2、腊鸭肾用温开水浸泡30---60分钟。3、瑶柱用温水泡10分钟。4、瘦肉洗干净，切成粒。5、姜去皮，切成丝。6、腊鸭肾泡软后取出，切成小粒。7、米淘干净。8、把所有材料放进砂瓦中，加入适量清水，大火煮开转中小火煮1小时左右即可。

腊鸭肾瑶柱粥的做法小贴士

1、大火煮开后，要用勺子搅拌一下，以防粘底。
2、煮粥的水要一次性加足，尽量不在中途加水。