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番茄鱼丸汤
来自: polei
2015-12-23
1008
分类标签:
家常菜谱美味粥汤
菜品口味香味
主要工艺煮
所需时间10-30分钟
制作难度简单
食材明细
番茄适量
鱼丸适量
鱼汤
适量
姜适量
葱适量
番茄鱼丸汤的做法详细步骤
1、番茄切块,姜切片拍烂,葱白切碎2、鱼丸冷水下锅水开后浮起立刻捞起备用。3、热锅落油落糖炒番茄至软身出汁装起备用4、热锅落油爆香葱白和姜,放鱼汤煮开后放番茄和半熟的鱼丸,滚至鱼丸熟透落盐调味即可
番茄鱼丸汤的做法小贴士
鱼汤是用做鱼丸剩下的鱼骨熬出来的汤。所以呼应上面我说的:加鱼汤当然就不是只有番茄的味道啦
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